Contenuto: La serie è formata da 3 sottoserie: Carteggio, Registri annonari, Registri di cassa per un totale di 19 unità.
Uno dei compiti dell'amministrazione era di assicurare gli approvvigionamenti dei prodotti. Durante periodi eccezionali, come il periodo di guerra, il comune aveva assunto il delicato compito del tesseramento alimentare: un complesso sistema che intendeva assicurare una equa distribuzione dei beni alimentari ed altri beni di prima necessità; per il ritiro dei generi e vestiario, venivano distribuiti dei buoni alle famiglie aventi diritto, le carte annonarie. Negli anni tra le due guerre la politica annonaria in Italia fu incentrata nell'ammasso dei cereali.
L'attività dell'ufficio è documentata soprattutto nei primi decenni del XX secolo, restano pochi documenti postunitari e atti presenti già in origine nella serie Carteggio amministrativo.
