Vincenzo Acciacca è nato a Terni il 2 aprile 1940. Ha conseguito il diploma di liceo scientifico ed ha militato attivamente nel Partito socialista italiano (PSI), essendo anche leader della Consulta giovanile insediata nel 1962. Successivamente ha fatto parte del gruppo che diede origine al Partito socialista italiano di unità proletaria (PSIUP), in rappresentanza del quale divenne assessore al Comune di Narni. Dopo le elezioni politiche del 1972 fu tra coloro che confluiscono nel Partito comunista italiano (PCI), entrando nella Segreteria provinciale di Claudio Carnieri e nel Comitato federale del partito. È stato consigliere regionale nelle legislature 1975-1980 e 1985-1990, presidente della Commissione affari istituzionali nel 1977, assessore al Bilancio, provveditorato e personale nella Giunta regionale presieduta da Germano Marri nel 1979. Ha sostituito Giorgio Stablum nella Segreteria provinciale del partito nel 1980 fino al 1984, per poi ricoprire la carica di assessore all’Industria, artigianato, energia e lavoro nella Giunta regionale presieduta da Francesco Mandarini nel 1985, carica mantenuta fino allo scadere del mandato nel 1990. Nei primi anni Novanta è stato consigliere e assessore al bilancio del Comune di Terni. Nel 1991 ha aderito al Partito democratico della sinistra (PDS) del quale è stato un esponente di spicco come presidente dell'Unione comunale di Terni. Nel 1999, con Paolo Raffaelli sindaco della città, ha ricoperto incarichi di prestigio come la designazione nel Comitato di indirizzo della Fondazione Cassa di risparmio di Terni. È venuto a mancare l'11 marzo 2013.
